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冷米粉与花生石灰鸡

如果你告诉我一个星期前,我会心甘情愿地加入冷鸡肉冷面并调用它一顿饭,一顿饭我吃的热情,我还以为你失去了你的心。The various intersections of cold chicken and cold pasta are littered with foods I’d rather forget, such as those macaroni salads with shredded, overcooked chicken, suspiciously squicked together with mayo in a clear plastic take-out container of dubious expiration at the nearest corner deli.嘿,谁饿了?也许不是你了!

很多很多的酸橙
青柠蒜酱,酱1

但在大卫坦尼斯能够厨房(我希望你按照他城市厨房立柱每个星期,急切像我一样),鸡与姜,蒜,柠檬汁和鱼露的有效组合是前腌制闪光灯烤或煮,然后冷却并切碎。然后加入到米粉中,米粉的长度和扭曲程度与纱线一样长,上面有许多松脆的蔬菜,混合了两种酱汁(一种是香葱、酸橙和鱼露,另一种是坚果,与姜、花生酱和烤芝麻完美搭配),盐烤花生,凉菜片(薄荷,罗勒和芫荽叶)变成了我们能得到的最接近夏天一碗饭梦想的东西,正好赶上我们今年第一次对纽约热浪的推断。

花生酱,酱2

卤汁鸡大腿,沙司3

问题是,这道菜写得太棒了。它是复杂而微妙的;这是我的老主食的成熟的,有经验的版本花生芝麻面以一种只要求你在晚餐时把所有的东西都放在一个中央盘上,让每个人自己组合。但据我估计,它也用了大约92道菜。好吧,我夸张了:84。好吧,也许我没数清楚,但我知道我花了两个小时来做,需要准备三种不同的调味汁,洗碗机必须装两次才能拿到小家伙上床睡觉。塔尼斯称之为不特别劳动密集型,这使我的洗碗盘手哭泣。

米粉看起来像羊皮疙瘩
蔬菜、切片等
米粉,排水
腌烤大腿

但碗里的好东西太多了,不能和你们分享,所以我修剪了。剩下的就是你在这场热浪的余波中生存所需要的一切,所有的7月和8月都在为我们准备着——最少的烹饪时间和很多响亮的味道,所有这些都被一个漂亮的、五颜六色的碗缠住了。因为那也很重要。

鸡肉花生酸橙米粉

关于页面:我最近意识到关于页面是2008年的。一年后,我们搬到了一个公寓更小的厨房(因为我是布谷鸟),补充道我们家的另一个人,基本上一夜都不睡觉,然后,因为我手头的空闲时间太多,我写了一篇食谱.不用说,保持网站当前的后台页面有点落伍了。四年后,我带着我可爱的孩子去夏令营,一天两个小时,我可爱的食谱终于有一天付印了,我发现一扇窗户完全自由的时间并用它更新你的当前状态我的阴暗圈刷新照片。想看吗?

一年前:豌豆香蒜舌
两年前:黄油面包泡菜蓝芝士红薯挞
三年前:草莓饺子辣根土豆沙拉
四年前:红黄椒披萨甜樱桃派
五年前:草莓馅饼腌黄瓜土豆沙拉

生石灰鸡凉面
改编自戴维坦尼斯通过纽约时报

为了详细说明我的变化,最初的食谱有三种酱料/调味料/腌料,一种叫蘸酱的辛辣甜味酱料,里面有香葱、酸橙、大蒜、红糖和鱼露,一种坚果调味料里面有花生酱、酱油、酸橙汁、米醋和姜,还有一种鸡肉的腌料里面有大蒜、姜、鱼露、酱油和红糖。因为配料重叠太多,为了减少准备时间,我不把鸡肉腌料作为单独的调味汁,而是把另外两种(每种体积都增加)结合起来,以达到类似的效果。我承认,虽然它们在纽约大都会很普遍,但我做这个时没有推荐柠檬草和绿豆芽,因为我想看看这是否是一道完全美味的菜,你可以在主要的杂货店找到它的配料(它可以!).对于chiles,建议6至8泰语或1至2 serrano;我很少用它来减少小孩的恐吓。根据你的喜好使用你喜欢的。如果蔬菜比推荐的多,我们就不会介意了。下一次,我可能会添加更多的每个(黄瓜,胡萝卜和大葱),加上甜辣椒的juliennes和轻熟绿豆一把,薄斜裁的。最后,虽然原来的配方提出了三种不同的草药来完成 - 薄荷,罗勒和香菜 - 除非你已经有三个的时候,我想你可以只选择你最喜欢的闪避。我们使用薄荷从几乎融化与刺入美味面条市场的新鲜。要查看食谱之前,我把它剁成碎片,去上面的链接纽约时报。

提供4慷慨,6适度

蘸酱
6汤匙亚洲鱼露
6汤匙红糖
12汤匙柠檬汁
2个蒜瓣,精细磨碎或切碎
小泰或塞拉诺奇莱斯,切成薄片,口味

花生酱
3汤匙亚洲鱼露
3汤匙米醋
9汤匙柠檬汁
3汤匙酱油
1一个和一个半英寸块生姜,去皮,切片
6汤匙天然无盐花生酱
1汤匙烤芝麻油
卡宴捏

鸡肉面条沙拉
1 1/4磅去骨去皮鸡大腿(约6)
8盎司干燥米粉或其他米粉
2个小黄瓜,切四分之一英寸半月形
2个培养基胡萝卜,切成薄切丝
附加蔬菜,如以上所建议的
极少数罗勒或薄荷或香菜小枝,或者你的三个最喜欢的(撕裂或切碎)
4个或更多香葱,的切片
1/4杯碎或切碎烤花生
石灰楔子(服务)

制作蘸酱:拂在一个小碗里的成分,确保溶解糖。离开熟化15分钟。冷藏任何额外并在几天之内使用。

做花生酱:在搅拌机或小食品处理器,原浆的所有成分为光滑酱,约浓奶油的厚度。倒入碗里。

腌鸡肉:一起搅拌1/2蘸酱和1/3的花生酱在低双面碗或盘底部(可以眼球这一点)。鸡添加到混合物中,折腾到外套。让腌至少15分钟。

煮面条:把一大罐水烧开,然后关火。添加米粉,浸泡7〜8分钟。(封装的方向可能会发生变化;通过品尝检查烤熟。)排水时面条嚼劲,并在流水下冷却。绒毛和离开过滤器,以沥干。

煮鸡肉:烤架上的室外烤架,炉子顶部烤盘,或鸡肉鸡直到很好焦黄,约3至4分钟的侧下运行。放冷咯,然后斩大致分为四分之三英寸件。

服务:在这一点上,你可以放置在一个大盛盘的一切,用桩或小碗面条,蔬菜,鸡肉,更衣室卤汁和浇头(花生,药材),让你的家人和朋友把它一起在自己的碗 as they wish.或者,你可以组装给大家的建议:

折腾1汤匙蘸酱菜一小碗。分之间4〜6碗煮好的面条。同样顶部每碗蔬菜混合和切碎的鸡肉。折腾每碗2茶匙每个酱汁和调味品,或更多的味道(我们想要更多)。药材,花生和葱添加到每碗,用另外的敷料和蘸酱就在身边服侍。

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新来的?你可能想看看评论指南在插嘴之前。

290条评论冷米粉与花生石灰鸡

  1. 这看起来很好吃!我从来没有做过这样的东西,但我肯定想试试。它看起来太好了,不太好,谢谢你,谢谢你,谢谢你,让它更容易!我相信每个人(包括我在内!)非常感谢。

  2. 这看起来太棒了——我真的觉得我需要把我的专业领域从法国和意大利扩展到亚洲美食。它是如此的健康、轻盈和新鲜。我希望我的男朋友对花生不过敏,这样我就可以做这个食谱了!

  3. 现在我知道怎么处理冰箱里剩下的生姜了。配料表看起来有点吓人,但菜谱本身看起来很简单——感谢您为我们简化了这道菜!
    (如果这篇文章发了两次,我很抱歉,但是我认为我的第一次没有通过)

  4. 听起来像我最喜欢的越南菜,但是加了花生酱。我可能会改变面条和蔬菜的比例。也许做一半的面条和两倍的蔬菜?我觉得切成薄片的纳帕卷心菜会很好吃的。

  5. 小茉莉

    我实在无法忍受城市厨房——他完全是在打击厨房!徳赢足球他自鸣得意,自以为高人一头,总是把事情搞得不必要地复杂,而且他是一个可怕的不友好的素食主义者……这是马克·比特曼(Mark Bittman)的一个奇怪转变,他也自鸣得意,但至少关心自己选择徳赢vwin走地的职业的政治含义。为您重新设计的完美食谱干杯。

  6. 听起来像是我最喜欢的越南菜,但是配上花生酱只会更好吃。我很喜欢多加点蔬菜的主意,我想我可以加一半的面条,再加一倍的蔬菜。我觉得切成薄片的纳帕卷心菜在这里也很好吃。

  7. 希瑟

    偶然的帖子!i just had a similar dish last night at a fav Vietnamese restaurant and LOVED it!今晚又要吃一袋酸橙了。非常感谢你的又一份食谱!

  8. 莱斯利

    诅咒你!我已经准备好了做一锅简单的意大利面酱,准备下星期吃,现在我不得不做这个。为什么DEB WHYYYYYY ? ? ?

    上个星期我几乎所有的饭都是按照你的食谱做的。徳赢足球我想我可以正式地说我被你的博客迷住了!:)期待着烹饪书。

    1. 兰 - 我想这个标签或者作为泰国或越南对本网站上的档案,但并没有感到舒服的任何断言说,这是不是因为我的这两个方面的知识都是温和的,但有限。你会去越南?谢谢!

  9. 有些时候,我喜欢做一些需要两个洗碗机才能完成的东西——但只有在我真正有心情的时候。在这种情况下,我没有心情,所以我只是看你的照片-谢谢-再见!

    另外-伟大的新图片-谢谢更新!!:D(你的小男子汉肯定会长成一个可笑的可爱的稍微大一点的小男子汉)

    亲亲抱抱
    谢利

  10. 林恩

    首先,我总是把你的作品当作一部优秀的小说来细细品味,然后,我会为你制作食谱。我不知道我更喜欢哪一个。让他们来了!:)

    1. Ruthan

      我超级末到本方,但我已经埋入式杏仁奶油和它工作得很好。腰果黄油可能会更好。厚厚的酱只是需要一些厚,坚果和脂肪,而不是花生特别。

  11. 朱丽叶

    我看到这个食谱,并立即进入厨房,做我的临时版本的成分我不得不减去鸡我参观素食的朋友。徳赢vwin走地切成薄片婴儿白菜是黄瓜一个很好的替代,和我就用敷料一切,在上面洒芝麻少许屈指可数。完全美味,目前对波士顿束缚热浪期间,一个完美的午餐。我迫不及待地想尝试的完整版本与鸡和蘸酱!谢谢你的灵感,一如既往!

  12. 广告

    我知道在石灰多汁有所不同,但我无法想象这个测量 - 从乌拉圭回合的经验是这3个柠檬或酸橙6,还是...?

    1. 谢里 - 我想你错过了我的观点,这是我修剪修剪和配方,使其不再需要甚至接近满洗碗机菜肴!

      广告 - 我得到果汁的2〜3汤匙从最杂货店酸橙,但是,我总是买比我更需要,以防万一,我得到一个流浪汉很多。(另外,我们喜欢把挖起的苏打水。)让他们出去室温,使他们变软了一下,周围的滚动他们在柜台上切割榨汁他们似乎有助于充分利用他们之前松开汁。我知道这个配方使用一吨石灰!8,最有可能的,也许更少。

  13. 安玛丽

    你一定已经把新的电池在你的水晶球。我看到了坦尼斯配方和冲动打印出来,但是当我更仔细地阅读它,开始认为这是对我们家的口味有点太复杂(目前公司除外)。感谢您的版本,它 - 我们会得到更多的里程你的事!

  14. 我很高兴地看到鸡的配方。我吃鸡肉所有的时间,我一直在试图找到新的方法来为它服务。亚洲风味是最好的。我想我会添加一大堆的辣椒吧,我喜欢他们的热量。

    另外,我喜欢你的新About页,德布。您可以在第一张照片看起来很漂亮,在第二个和你丈夫和你的小男孩,你都显得很开心。:)

  15. 米歇尔ž

    人谁是花生过敏而不是螺母allergic-我敢肯定,杏仁奶油将是巨大的。人谁是所有坚果allergic-试向日葵黄油。我觉得这是一个伟大的分!

  16. 是!由于兰评价说,这是非常喜欢越南菜,包子thit nuong。它与供应热过冷面条和蔬菜烤猪肉制成。(其中的一个Vietanmese话可能意味着猪肉。)我觉得它的鸡腿声音太棒了!感谢精简原始配方。

  17. 克里斯蒂娜

    哇,这是否看起来好吃!And I chuckled while reading the comments, because while reading the recipe, I thought “this sounds like a de-constructed ban mi sandwich!” – which I love so much from the nearby Vietnamese restaurant that I can’t make myself order anything else there.但他们也有米粉的东西,所以也许我应该去上肢体。或者只是让这一点。YUM。

  18. 这听起来在炎热天气绝对完美。我必须在家里,我倒是得到在烹调亚洲菜最好是吃整个夏天都像这样的事情!

  19. 露辛达

    像涂料,我上周原有的大卫坦尼斯版本,而我四个月的看着我,好像我是个疯子,使用所有这些菜肴(没有洗碗机)和成分。他是对的,但它肯定是值得的!谢谢简化。

  20. 这看起来很令人垂涎!配方我必须尝试对这些炎热的夏天,当你无法忍受一切热,但还是一个想你的牙齿之间的真正的东西。和所有我最喜欢的草药!

  21. 我已经看到了牛肉包thit nuong为好,这是在明尼阿波利斯我最喜欢的餐厅越南如何提供它 - 凉面沙拉与烤牛肉,再加上一个鸡蛋卷。太奇妙了。

    我很挑剔的标签,所以我不会标签这个配方是正宗的越南,但它绝对越南启发。

  22. 苏珊

    如果你是那些谁提前计划的人之一,甚至提前一天,这并不一定所有的脏碗碟84在同一时间!看来,腌泡汁和调味料可制成进取,制冷的,带到室温和rewhisked当你需要使用它们。我不会一夜之间腌鸡,因为它往往使粉状质地,如果在它至少会准备好,当你使用marinade..but太酸。我喜欢这样的食徳赢足球谱为炎热的天气。能不能有足够的鸡肉沙拉食谱就我而言。徳赢足球那么得心应手!

  23. 凯特

    我做了今晚,这是真棒。对于folks-我只是在涂胶芝麻酱的花生酱(等量),这是梦幻般的花生过敏。完美的热量。

  24. 卡伦

    这看起来做的很好艾芬!!! ________ !!!!!!!!我觉得生病虾让它来代替。我只是有点困惑两种酱汁,做u加上他们两个?究竟是你应该在第一酱蘸?

  25. 尼尔

    德布,因为我发现,并不是所有的鱼酱相等。最近,我试图让一个泰国椰子汤里面竟然非常由于我使用的品牌鱼露。可能你分享,你请使用(与任何进一步的,必要的具体细节)品牌的名字吗?

    1. 尼尔 - 可悲的是,我只有一个品牌,是唯一一个我已经买了(泰国厨房一个图为在这个岗位)。这绝对是在偏咸的鱼酱,我明白了。无论如何,如果其他人有一个最喜欢的,我很想知道,所以我可以找到它。我新望鱼酱;没有大的鱼食因此抵制了多年。然后我拍了拍自己的额头什么我失踪了,因为它是强烈的,复杂的美味而不腥,没有人是腥臭比我更敏感。(不是说你要求的说服力!)

      安娜 - 谢谢你。我完全被它吹走。(这里的从周三的照片拍摄有趣的小通气管。)

      凯伦 - 我同意;这是完全混乱。我想打电话给他们抽1和酱2但可能不会帮助,无论是。一个被称为蘸酱,即使你在这里做无浸渍。基本上,一个是薄刺鼻(它在这个主题的第三光),另一种是像更亮的坚果花生芝麻酱(搅拌机照片)。他们彼此非常互补的,但我不想只是其中混入之一。有了一个,你瘦了,照亮了菜。与其他的,你有更多的厚厚的,涂层,坚果敷料。所以,它的乐趣,同时拥有了,让大家都使他们的梦想面条,因为他们喜欢。幸运的是,他们不花那么长时间来做。

      uyen - 谢谢。我其实已经标记之后的前几个人把它竖起了大拇指,但我完全明白的地方你来自哪里。我真的,真的做到,比如说,某事物德州 - 墨西哥仅仅因为莎莎在其中或意大利语因为有意大利乳清干酪等。我的目标是不是过于简化饮食文化。但是!这将是巨大的,如果人们捕猎这些Vietmanese口味可以在网站上轻松找到它们。

      苏珊 - 大点。这是一个总的DO-aheader。也很好的剩菜。与蔬菜,另外面条,两个为酱汁一个容器......我们没有做它一个大的凹痕在周一,这是我的午餐后几天。立方豆腐也将是巨大的在这里。

  26. 安娜

    德布!我一直在读你的博客的年龄,和爱它的全部时间。有时,当我在工作中觉得无聊,我只要按一下让我感到吃惊!一会儿,读美味的食谱。徳赢足球我终于有了,因为我看到你今天Jezebel.com功能停止潜伏,我太兴奋了!我最喜爱的网站的两个走到一起!恭喜!

  27. 百胜。这听起来顿饭真够意思,并且适合这个讨厌的天气炎热,我们已经遭受过。爱你的更新关于页面,太 - 伟大的大喊答题节目环节,以辣妹的NOSH!

  28. 你需要的是“6个月前”链接,使人们对相反半球停留在寒冷不会在不可能的夏日菜式盯着哭泣。因为这将是至少4个月,我能够使在此之前:(

  29. 凯丽

    到这里忍受着相同的热浪在费城,这是今天晚上的完美的菜!我能够用我从我们的花园今天早上采摘的cukes和胡萝卜的菜甚至赢家与我们1.5年岁!(不需要辣的辣椒;我们用1个poblano因为那是鸡舍有什么,它是什么,但乏味和没有烧我们的喉咙或让我们的眼睛水。)感谢您的适应,德布!

  30. KAS

    另一种简单的方法来烹调鸡将在烹调前切成薄片,然后翻炒 - 它需要一点点超过3分钟。如果你有你在足够热的温度入锅让你在炒锅第一分钟鸡休息,再翻炒它剩下的2-ISH分钟。

    这也可能是好的红薯面条(那些用于韩国菜日本鬼子蔡)。

  31. 詹妮弗

    回复:鱼露

    像酱油,不同的文化/国家产生不同的鱼酱。泰国和菲律宾鱼露品牌一般都是咸的,并有比越南更重的味道。搞清楚作出一个品牌有时很难,当然。

    越南食品,我的第一站通常安德烈阮的博客.她有3个食谱出来,一个博客充满了徳赢vwin沙巴体育对越南和其他亚洲美食菜谱。徳赢足球下面是她的岗位上要寻找什么,购买鱼酱时,包括推荐的品牌。

    对于泰国,卡斯马·洛哈·奇特里拉Punyaratabandhu都是伟大的,并有其品牌购买在他们的博客伟大的建议:这里这里

    安德烈阮也有一个亚洲市场购物应用适用于iOS。

    德布,你一定要尝试更多的越南和泰国!无论是太棒了,尤其是在夏天!

  32. 喜悦

    我t’s lovely to see you post a trimmed-down version of that recipe, because I made the mistake last week of making the original (while it was already late and I was exhausted, so some of the resulting frustration was my fault), and holy mother of god, SO MUCH UNNECESSARY MULTIPLE SAUCING.当我在我的第二批石灰榨汁的,榨汁机滑出计数器和喷涌6和酸橙的价值汁满地。从有利的一面,我被迫擦洗我的厨房,我不这样做几乎往往不够。沙拉是完全的美味和完善,我们已经在纽约一直有犯规闷热的天气,但我在配方文件还保存在削减的副本,因为塔尼斯版本是坚果。多德需要一个爱好什么的。

  33. 克鲁兹

    喜欢新的关于页面。希望这不是完全脱离离开现场,但你提到爱的东西烧焦的糖,味道。我最近开始使用的(谁曾经是黑发和把头发染成保持假装或人)黑发床头洗发水和护发素。它闻起来像焦糖!每天我开始了沙漠!我首先想到的是“我要整天闻到这个样子!”在40我终于找到了一个签名的香味 - 罗拉玛斯亚的焦糖布丁。你应该尝试一下 - 谁需要玫瑰时,有焦糖香味!

    不能等待的食谱!

  34. 我喜欢大卫·塔尼斯的绝妙食谱,但我不得不承认,他的食谱版本有点吓人。徳赢足球所以我感谢你把它缩小到一个更合理的尺寸,这样我就不用自己做了。我打算下周试试。当我真的很无聊的时候,我会尝试原版的。

  35. 苏珊D

    这是一道拿手菜,一道经典的越南菜,用醋来代替酸橙。它还有腌制的大康,胡萝卜,豆芽,黄瓜和罗曼切成薄片,还有香菜(我总是要求有额外的!)蔬菜放在一个大碗的底部,上面放着面条,烤肉(鸡肉、猪肉或shrmp)、香菜、胡萝卜、大豆和一小堆切碎的花生装饰在上面。调味汁咸甜香辣,配菜。我昨晚真的吃了这个!百胜!清爽爽口,适合夏天!

  36. 黛布,这个很适合带去参加夏季野餐或者在家里享受。你的腌料听起来棒极了,花生酱在我家总是受欢迎的!我得说,尽管我全心全意地爱和信任你的甜烤食谱,但我也很喜欢你的美味食谱!徳赢足球希望到目前为止你在享受夏天!!

  37. 苏珊

    黛布,这是我昨晚做的晚餐。太棒了!我在花园里放了一些柠檬草,并把它加到花生酱里。它非常适合炎热,潮湿,暴风雨的罗利晚上。我可以靠厨房里的菜谱过活。徳赢足球徳赢足球谢谢你,我等不及要你的书了!

  38. 贝丝

    非常感谢!上星期看了《泰晤士报》的菜谱后,我就打算做这个,但由于所有的步骤和切菜都需要,我一直没有着手去做。你的精简版本正是我所需要的,并将很快作出!

  39. 小精灵

    这看起来很美味!我立即开始在杂货店开列配料单,但我一读到“鱼露”这个词就退缩了……不知为什么,我一直无法摆脱使用这种配料的恐惧。我想象着一些难闻的鱼腥味肉汤,完全没有吸引力。显然,这是不合理的,因为黛比永远不会有低于她的美味食谱!徳赢足球有人能不能把我从鱼露架上说下来,这样我就可以克服它了,相信在我做饭的时候会用到它?它到底是什么味道?这种调味汁有什么味道?

  40. 凯思琳

    啊哈!我也被大卫·塔尼斯的美味食谱所吸引,除了作为一个2个月大的母亲,她忘了带父亲节礼物,上周六晚上6点在甜心丈夫面前摆出了食谱和所有的配料(而我“为了一些事情”跑了出去)。丈夫勤勉地按照食谱给我打电话,让我在中途补充米醋,2.5个小时,是的,后来我们吃了一顿丰盛的夏季大餐。丈夫抱怨说“酱汁太多了”,所以他同意你的精简,但我最终还是把剩下的花生酱换成了糙米,加上炒csa蔬菜和烤杏仁片。下次我们试试你的版本!

  41. 丽兹

    这很好吃。虽然我喜欢两种酱汁(蘸酱看起来很夏天也很有趣)和一份自己做的拼盘,但下次我做的时候,我想我只做花生酱,再加些酸橙、大蒜和辣椒。如果我只是为自己做饭,我会进一步减少碗!

  42. 约翰尼迪克斯

    做了花生酱,非常,非常,非常流口水,没有花生的味道。不停地加花生酱直到达到奶油的稠度。喜欢你的网站,但这不是我最喜欢的花生酱。

  43. 瑞德爱德华兹

    我们做的鸡肉是用酸橙汁腌制的鸡肉,新鲜磨碎的姜根,菠萝汁和牡蛎做成的。把鸡肉切成条状烤。如果有剩下的鸡肉,它就可以做成美味的咖喱鸡肉沙拉……这次我乘飞机把它变成了花生面条。谢谢你!

  44. 劳拉

    关于这个食谱有一个愚蠢的小问题,还有一些食谱通常要求无盐的东西,比如无盐黄油。徳赢足球无盐花生酱列在这里,但这是我手边的东西,以后也不会再用。使用它有多重要?酱油中钠的含量很高,似乎加了盐的花生酱不会影响酱汁。顺便说一下,我期待着把这个列入本周的晚餐菜单。

    1. 劳拉 - 其实,我走出了我的购买方式不加糖的花生酱和亲身觉得我不会恨糖捏我平时花生酱有它的话,在最后的酱油。盐因素可能是不值得去了买花生酱的一种新的罐子,要么,但最终的咸味会使用鱼酱油的更多结果 - 无论是低钠盐与否,以及在哪里 the fish sauce is from (I’ve learned from links people dropped in this section — thank you!- 这柬埔寨和泰国鱼露往往比越南品种咸)。最好是去容易对咸的成分,如果你正在使用盐渍花生酱;你可以随时添加相应的更高破折号。

  45. 卡罗尔

    这是在一个非常炎热的夜晚,一顿美味而凉爽的晚餐;我没有发现这两种酱汁太费时间——我做了我常用的越南蘸酱,用鱼露、醋、糖和酸橙汁来做腌料和“沙拉酱”酱汁,用花生酱来做上面的酱汁。我把面条放在底部,鸡肉放在上面(我用烤架烤鸡胸脯肉),上面放黄瓜、胡萝卜、萝卜、葱、豌豆和最后一点红辣椒。我用了乔伊斯陈螺旋切片机,它能做出各种颜色的蔬菜(看起来像米粉),我把它放在上面,还有薄荷、香菜、罗勒和花生酱。我觉得花生沙司很咸,加了一些甜辣椒沙司就淡了一点。我一定会再做一次!真的很好吃。

  46. 贝蒂

    哦,我的。我无意中点击了你的Flickr链接,结果被卡住了。欧洲防风草马铃薯饼!这个周末我刚从大学毕业,接下来的10周我要吃大量的香蕉面包和薄饼蛋糕。非常感谢:)

  47. 史黛西

    我昨晚6/23/12做了这道菜,简直不可思议!我的丈夫很喜欢它,一直对它赞不绝口。

    我没有觉得准备工作太无聊,我想马上再做一次。我想要个夏日派对,用这道菜,冷春卷和灰比诺。

  48. 珍妮

    当我在《纽约时报》上看到这个问题时,我实际上是有意识地希望你能解决这个问题,并提供一个稍微精简的版本……请让我拜倒在你的女神脚下。我等不及要做这个了!

  49. 吉尔B

    哇黛比。美食博客是最棒的——我不会在列表或食谱中再看第二遍,但我很感兴趣,吃到一半的时候,我决定晚餐要吃素。徳赢vwin走地

  50. 梅根·

    在我输入评论的时候吃了这个——太棒了!我在《纽约时报》上看到了最初的版本,觉得它看起来不错,但看到“快餐”这个词时,我翻了个白眼。三种酱料都不算快餐。你确定了什么该留,什么该走。我一定会再做一次——谢谢!

  51. 奥马尔

    好吧,我刚染上一个夏日瘾,冷米粉!这是一顿很棒的晚餐,有很多味道。最后我烤了我的大腿,在烤的最后十分钟里我放了一层新鲜的花生酱。幸运的是,我还碰巧在冰箱里放了泰国罗勒、香菜和薄荷。

  52. 大卫·米

    我把你的食谱和《纽约时报》的食谱隔了几天收藏起来,但在我为今晚的晚餐制作《纽约时报》的食谱之前,我还没有读过你的食谱。当我发现制作腌料的步骤是额外的工作时,鸡肉变得非常棒。(不确定我是否会每次都多做一点……但该死的是,它太好吃了。)

  53. 史黛西

    我昨天下午在一个聚会上吃了一些剩下的芒果凉拌卷心菜(谢谢你的食谱!)我在碗底放了一些沙拉,上面放了面条、鸡肉和蔬菜,并蘸了花生酱(因为沙拉的酸性足以满足我们的口味)。味道很好!

  54. 亚历克西斯

    今晚做这个是为了得到未婚妻的好评——所以谢谢你!我的调整是:把米粉换成了南瓜意面,交换的感觉棒极了——绝对值得推荐。还加入了芒果丝和腌制后的酱汁,我只是把酱汁混合在一起淋在碗上——我更喜欢混合的酱汁而不是分开的酱汁。

  55. 黛布,我关注你的网站已经有一段时间了,我喜欢读你在每个食谱前写的故事。这才是吸引我的地方。我想做更多的食谱,但你说的这些很棒的食材(徳赢足球让我流口水)在乌克兰很难买到。不过,当我看到我能做出来的作品时,我通常会尝试一下。
    继续努力吧!

  56. 凯特

    昨晚做的,味道很好。Our A/C is broken so we needed a refreshing meal and this was the perfect choice.冷,脆,可口,最好的-没有烤箱!

  57. 帕特丽夏价格

    提示:想要从酸橙汁中得到更多的汁,试着在柜台上滚动它,然后把它放入微波炉中15秒。小心点,根据你的能量等级,可能会有点热。加热似乎会破坏细胞结构,使其更容易榨汁。

  58. 玛莎·奥尔森

    如果你正在注意你的碳水化合物,试试这个与山药面条。我经常去的杂货店把它们作为“无卷”,也可以在网上从神奇面条买到。我认为全食超市也是。100%纤维,0碳水化合物,和米粉很像。另外,这是伟大的,他们来包装在水,所以没有烹饪锅需要。只是冲洗一遍又一遍,以去除鱼腥味。(没有鱼腥味,别担心。)

  59. 我是这道沙拉的超级粉丝。我喜欢一袋美味的食材被扔进一个碗里。还有蘸酱!把我涂在筷子天堂里。我用剩下的烤猪里脊做了一个类似的版本。多功能性。这是一件好事!谢谢你的另一个获胜食谱。

  60. 朱迪

    嗨,黛比:
    我是常客,但不是评论者。这个星期六晚上我做了晚饭,今天又做了。我的丈夫和十几岁的儿子对我赞赏有加。作为一名教师和十几岁的学生,我们正遭受着学校午餐疲劳。这比我们平时的变化大得多。适合温暖的天气和剩菜剩菜。
    我确实觉得花生酱有点酸(两次都是我做的)。我加了一点枫糖浆,直到嘴巴不那么皱了。总的来说很好——我们非常喜欢我们的房子。

  61. 安娜

    这是好几代人的晚餐——从2岁到70岁的人都喜欢!我们用猪肉而不是鸡肉做的,它和其他所有东西都很完美。我用了鱼露,但也讨厌它的味道,需要几个小时才能从加班中恢复过来,然后才能品尝和享用成品(这太棒了!)真的很难闻,所以我想知道,鱼露基本上就是凤尾鱼,糖,盐和油,不是吗?你认为一个人可以使自己的,它将是可比的?

  62. 劳拉

    这是很棒的。我丈夫不喜欢酱汁的灰白色,所以下次我可能会尝试上面的建议。但我就是喜欢这样。事实上,美味。(最后我用的是亚当斯咸花生酱……味道还不错。)

  63. 莎丽

    今晚做的,我们很喜欢!鸡肉非常棒,切成丝的黄瓜、胡萝卜、红甜椒、豆芽、大葱、花生碎和各种各样的香草都非常美味。我确实觉得花生酱有点太酸了,我本以为会更甜一点。我用的是普通的ole skippy奶油花生酱和低钠酱油。有人提出了炸青葱的主意,太棒了!或焦糖洋葱。

    1. 对于乡亲找到花生酱太酸,咸 - 实际上我同意,不,这是“太”对我来说,我们喜欢它,因为它觉得莫名其妙更多的夏日,但它肯定是比一般的醇香花生芝麻酱kickier(因此,我使用“花生石灰”称号) - 去了解它的方式是减少鱼酱和降低石灰汁。您还可以添加红糖另一个勺子。希望帮助。

  64. 梅根n

    嗨,黛布——我读这个博客已经很久了,但这是我的第一个评论!我昨晚做了这个食谱,玩得很开心。但是酱汁有点问题,因为它们太好吃了!!对于事后补救有什么建议吗?我看了评论,下次一定会买到不同种类的鱼露和低钠酱油。

  65. 这是我昨晚做的。味道很好,但是我的脑海里一直萦绕着鱼露的味道,所以下次我想我会把酱油或其他东西换掉。这些东西很臭!除此之外,这些碗看起来很漂亮,我不得不拍了一张照片。一个孩子和我的dh真的很喜欢它,所以我可能会再做一次,要么用鼻塞,要么不加鱼露!

  66. BethB

    我和莎莉有同样的看法,不知何故,我想要少一点酸味,多一点花生味——但是增加蔬菜和香草是个好主意,这确实让人精神振奋!谢谢。

  67. 丽兹

    好吃,好吃,再好吃。我喜欢越南(和泰国)菜,但它让我不敢下厨。这看起来很简单,是使用CSA蔬菜的好方法!绝对美味。我用的是去骨鸡胸肉,味道真是难以置信——如此丰富和饱满的味道!我整个夏天都会用它来做晚餐和午餐。你的食谱总徳赢足球是让我和我的丈夫高兴!谢谢!!!!

  68. 明智的

    嗨。我不知道是否有人在评论中提到了这一点(我只是浏览了一下),但是我的素食朋友们用普通的酱油代替鱼酱。徳赢vwin走地

  69. 对于非鱼露的人,我买了一瓶金山调味酱。然后代入。我用它来搭配酱油。我相信还有其他一些素食鱼露的替代品,但我不记得其他的名字了。徳赢vwin走地(在亚马逊上快速查了一下,发现Fortuna素食鱼露(Nuoc Mam Chay)—徳赢vwin走地—22fl oz。虽然那个有味精)

  70. 亚历克斯

    任何关于我可以用什么来代替香油的想法-不能忍受强烈的味道。我想听听大家的建议。

  71. 黛安

    天啊,这是我最喜欢的夏日午餐/晚餐/晚餐!!我把所有的东西都准备好了,周日就做好了,等最后一片鸡肉吃完后,我会再做一遍。爱这一切都是冰冷的事实;在图森,这是一年中这个时候的一大亮点。和味道!只是神! !由于Deb;保持伟大的想法和食谱来…徳赢足球顺便说一句,你的在我最喜欢的博客里!

  72. 艾琳·霍普金斯

    我很欣赏这样的帖子:小溪边却美味可口。我在为下一次热浪做准备。另外,作为一个想法,探索这个夏天的冷汤世界?

  73. 瑞秋

    我爱包子,所以我很兴奋尝试这个食谱。我按照建议添加了辣椒、荷兰豆和豌豆苗来增加蔬菜的分量。这是美妙的!我曾担心做鸡肉而不是猪肉会让人失望,但事实并非如此。我唯一的批评是,我认为这两种酱汁都太咸了。我想我这次买的鱼露比平常的要咸一些。下次(相信我,一定会有下一次的)我会完全放弃花生酱,或者只是在蘸酱中加入花生酱、生姜和芝麻油。谢谢你的精彩食谱,黛布!!

  74. nelia

    我这个周日晚上做的,味道很好,有花生酱和弹性种子,效果很好。下次我唯一要做的就是把酱汁切成两半。德州的天气让人神清气爽。5星。

  75. 布列塔尼

    这是昨晚做的,与通常的冷芝麻面相比,这是一个不错的变化(特别是因为我喜欢它的酸味)。剩菜包起来很好吃。

  76. 瑞秋

    最初的菜谱在网上出现几天后,我就做了。超级好吃,大家都很喜欢。但在一个炎热的夜晚,为晚餐太过忙碌。我期待着制作这个简化版。

  77. 苔丝

    嗨,黛比,
    我爱你的网站,并已成为一个频繁的读者有一段时间了。然而,一个快速的请求…我希望能够点击你帖子中的链接(你可爱的儿子的照片或你新喜爱的餐馆/面包店等),而不必离开我所在的你的食谱页面或主页。你有什么想法?
    你的忠实读者,
    苔丝

  78. Alyssa M。

    我今晚做了这个,味道好极了!我没有任何葱或香草,所以我迫不及待地想再做一次那些额外的味道!下次我一定会提前做好酱汁,让它更快地做好。另一个伟大的食谱,把我的轮在SK!(我还做了你的胡萝卜蛋糕,这是我的拿手好菜!)

  79. 珍妮•

    西雅图终于暖和了,我和男友一起做了这个,我不断地强迫他尝试“新事物”。他很喜欢,我觉得这是成功的秘诀。作为一个额外的收获,我在碗里找到了很多零碎的蔬菜。非常感谢你的美味食谱!

  80. 芒果

    可爱的食谱一如既往,黛布!
    如果有花生过敏的人想知道,我用豆油做了这个,这样孩子们就可以带着它去日间夏令营了,它变得非常好吃(我确实不吃鱼露)。因为孩子们的喜好,我还做了索巴面条(因为我手上有剩下的猪里脊肉)。今晚会看到有多少回来…或者根本没有。

  81. 安娜

    爱它!我和我丈夫今晚做了这个,非常美味。在外面的烤架上做热腾腾的饭菜真是太好了。我们不必给房子供暖。
    发现一个新的最爱是多么高兴啊。谢谢!

  82. 你可能对冷鸡肉和冷意大利面有着难以忘怀的记忆,但我实在想不出比这种沙拉更梦幻的了。还有,来自一个小厨房的居民:谢谢你的简化!

  83. 尼克尔

    我觉得很有野心,于是就做了纽约时报的菜谱。你说的对,下次我会选择你的时间/成分节省。这些调整不会被注意到。我有一个2岁的孩子拒绝吃肉,所以我先腌豆腐再炒,而大人也吃了Hibachi烤鸡。

    又轻又健康,让我们可以挖一些樱桃加西亚甜点!

  84. 朱迪·威金顿

    这太好吃了,这几天我做了两次。我想抓住泰国明星美世餐厅提供的一份美味沙拉的精华,他们用切碎的生菜做凉面沙拉,我也用过。它使它非常新鲜和夏天,我非常喜欢它,我甚至可以吃一些今天早上,虽然湿漉漉的早餐!

  85. 阿比

    天哪,这真好吃。我们用的是普通的(马拉纳塔有机)脆铅,一点也不介意糖。最令人惊讶的是,除了前面的面条(午睡时间),我什么都做了,孩子在晚饭时吃了,今天又吃了两顿午饭。简直不可思议。

  86. 我这周已经做了两次了……考虑到我的阁楼公寓有多热,真是令人耳目一新。我把它减半(单身女孩),换上荞麦索巴面条。我肯定整个夏天都在吃这个。

  87. 我真不敢相信我已经喜欢你的博客4年了!我完全记得你搬进公寓的时候!多年来我一直很喜欢你的食谱,迫不及待地想买你的食谱!徳赢足球你是我成为一个更好的厨师和尝试新事物的灵感。你是最棒的!
    祝你周末愉快,朱莉@color chic

  88. 四月

    碰巧冰箱里有一些剩下的烤鸡,所以我把这两种酱汁混合起来,和鸡片一起翻炒,让它浸泡一会儿。干得好!谢谢你给我关于多吃蔬菜的建议。我做了一些青豆和桔子甜椒,它们是很好的补充。百胜!

    本周厨房菜谱第徳赢足球二次受创。谢谢你给我厨房的灵感!

  89. 我想这是我们最喜欢的夏季食谱!太好吃了..我们在凉面上切了一头酸菜做成了沙拉。
    我喜欢这两种调味品,但我想我们下次会尽量把它们结合在一起。感谢分享美好!

  90. 小精灵

    哦,我的天啊。这是世界末日。黛布,我们按照你的建议做了一些改变(见上面黛布的评论136),加入豆芽和红甜椒,在户外烤架上烹制鸡肉,为多汁的鸡肉大腿增添了一种迷人的美味。我们用了新鲜薄荷和芫荽叶的混合物把这道菜盖在上面。谢谢分享…我们将在这个夏天一次又一次地制作!

  91. 这正是我渴望的夏天!我吃了这个,加了艾蒿索巴面条,朱丽叶甜豌豆和一把花园里的香草——太完美了。另外,我在花生酱里加了一点清酒,减少了稀酱里的糖(我喜欢酸的,不太甜的)。我在家工作,所以很高兴有这些美味的酱汁准备好去几乎任何我手头可能有…它将在沉重的旋转…

    腌料可以和烤鲑鱼(或任何鱼)一起用,也可以和烤牛肉一起用。这和日本味噌酱很相似,但我喜欢这个夏天吃的更淡的花生酱。很好。谢谢您!!!!!

  92. 卡丽

    我昨晚做了这个,真是太棒了!以下是我的调整:
    我使用的鱼酱的三分之一(试图观看盐),为蘸酱和1T的花生酱意2T。它不缺味可言。
    我加了一些蜂蜜和拉差的花生酱,以及花生碎了更具质感。
    好吃。谢谢,德布!正是出于这个纽约难耐热浪完美餐。

    1. 梅根 - 我只知道搅拌机我(以及我讨厌所有的人我收到了),但我喜欢它。这是这一个.我喜欢它的死简单,两种速度,洗碗机,没有松动的部分,不场所东西卡住了,所以你必须把它拆开来得到它干净,等

  93. 劳拉

    我这个昨天,这是绝对的美味!它甚至更好的第二天。我坦然的所有组件,并单独存储他们在冰箱 - 然后就扔它一起,当我准备好了。在这种100+度的高温,这是一个值得欢迎和清新的饭。谢谢!

  94. 克里斯汀

    这个昨天,很美味!谢谢你!像其他人所说的,它不是我曾经被兴趣尝试对我自己,但你的博客文章是鼓舞人心的。

    如果你有兴趣,我的食谱笔记 - 我也结束了加入花生酱的另一汤匙的酱油,使其花生IER,但我喜欢花生酱,所以也许这是一个个人喜好。此外,除了胡萝卜和黄瓜,我加入切片萝卜切碎菊苣的菜,他们是完美的补充。特别是菊苣味道像他们出生于这样的菜。而就在随机提示,我拿起所有的蔬菜了从杂货店沙拉吧,所以他们预切丝,切丁,和切片。十分简单。

    感谢伟大的食谱!今天我很期待我的剩菜吃午饭。

  95. 洛伊丝

    使这个昨晚与它真是太棒了!剩菜是伟大的。我用天使头发面食作为我的杂货店没有粉丝,但下一次我做这个会尝试另一个存储区中。有一些蘸酱遗留下来的,但是花生酱都没有了。不能等待你的食谱出来!

  96. 米歇尔

    使这个美味的佳肴昨天午餐时间 - 真的亮了灰,雨天我们,在英国这里!从我和另一半的高分:)

    PS:用胡萝卜,大葱,四季豆和婴儿SW玉米作为蔬菜 - 可爱的多彩。

  97. 我有可能的替换几个问题。我有一个很难找到鱼酱,所以它成为这里的目的是什么?这是一个非常重大的贡献者蘸酱的体积。我知道很多人说来替代大豆,但我有一个小的大豆过敏,所以我不想用接近两个酱料之间酱油半杯,这将是太多了。我可以用酱油,柠檬汁,和鸡汤或水的某种组合为鱼酱子?我知道这将有不同的味道,但我想打相同咸味/刺耳音符。任何想法将是巨大的!

  98. 劳伦

    我喜欢这个配方!我们有相当多的热浪,所以当我用有一些人来说,这似乎像是一个完美的菜热的天气,挑食(我,实际上),和一个素食主义者,这是。徳赢vwin走地我没有足够的石灰,所以我取代一些瓶装柠檬汁,但没有足够的,要么,并最终加入酱油的蘸酱与糖加作为一种事后,但它仍然变成了伟大的!每个人都发表了评论是多么漂亮呀,回去几秒钟。谢谢你的一大秘方!

  99. 这看起来太棒了!感谢您对这篇文章的“关于页面”的说明过于 - 你提醒了我,我想预先订购你对我妈妈的生日食谱!She and I constantly find recipes from your blog to make together (or separately, to talk about later), and by the time the book is ready to ship it’ll actually be closer to my birthday, so it’ll be like a dual present!我迫不及待地想使许多在你的书的食谱跟我妈的!徳赢足球(我爸爸肯定会喜欢它呢!)谢谢你的辛勤工作和无尽的娱乐和食品昏迷你的博客带来了:)

  100. 埃利奥特

    我有我的疑惑 - 鱼露始终是一个强买强卖(和气味!),但它是那么好!美味的。没有让人失望!

  101. 艾米

    我刚才提出这一点,是极好的。非常夏日品尝。不过,我住在伦敦,它是低温多雨出这使得它稍微不太愉快...我希望你在那里欣赏着炎热的天气!

  102. 乔安娜

    谢谢你,谢谢你,谢谢你!我 always drool over David Tanis’ food writing and styling and I’m sure that his recipes are excellent, but reading his column always leaves me with the distinct impression that his “city kitchen” and my “city kitchen” are on completely different scales.(矿:25平方英尺,有3个门道占用了宝贵的墙壁空间,也没有洗碗机)。我会尽快尝试你的简化版!

  103. 利亚

    不能等待今晚的晚餐。拥有一切除了冷面和蔬菜准备。我想我已经找到了一个伟大的新配方和阅读网站。谢谢你给我的朋友林迪的推荐它。

    尼尔 - 一个伟大的鱼露是三点蟹品牌。我用这个excusively。非常重要的,当使水蘸汁
    .

  104. 小精灵

    德布,

    什么是你会推荐腌鸡最长?我并不想让它变得肉麻,但我想让它变得最有味道。谢谢

  105. 这看起来好吃!我从来没有做这样的事情,但我一定要尝试一下out.The剩菜是伟大的还要准备一些新的东西recipe.I很高兴,我发现这个新的配方。

  106. BHW - 我不知道粘糊,但我要说,你可以腌鸡大部分菜最多一天(如果你想获得一个领先的菜后面再说)。然而15分钟就够了也。

  107. 安吉

    我不知道发生了什么,但我并没有变成很好。我觉得在酱汁风味的比例是不适合我。也许是鱼露。我不介意,但有很多比我见过的任何其他泰国人型配方,我试过,我已经做了泰式烹饪的公平位。我似乎是发现了这个唯一的一个,但也许在英国鱼露是在美国的各种不同?我可以用更少的重新审视它,虽然这是很难足以说服我的丈夫的花生酱也不会杀死周围打了第一次!

  108. 贝丝

    刚发完这件事,它是好吃,但我不能完全相信酱汁配料数量庞大的!我这减半,因为我是一个单身女孩,这是唯一的事实我只是把PB 3汤匙在阻止我吃了一碗整个更衣室。

    我 used normal peanut butter by the way, as here in Hong Kong anything ‘natural’ is a bit hard to find, it was fine… and i didn’t blend, just shook it up in an old tupperware shaker (that my GRANDMA used to own!).此外,我建议DEF烤鸡肉...我又没有一个烧烤所以必须使用肉鸡......和鸡出来有点灰(虽然还是好吃)。

  109. 喜欢这个食谱!专为我们的口味一些改变,我必须说,这是完全好吃!刚工作的一个关于它的博客,并且即将发布。感谢这个!

  110. 雪莉

    这制造了今天的晚餐,非常喜欢!我所做的蘸酱,并用它来腌鸡,并保留其余的服务。在我看来,仅在花生酱是为面条和蔬菜,足够精彩。

    我所做的蘸酱和花生酱,用一瓶柠檬汁和不易腐大蒜,生姜,并保持每个瓶在我的冰箱,所以我可以做这个配方只要我想没有测量1000汤匙的成分!

    接下来的时间,这将是只是腌,烧烤,剁蔬菜,浸泡面条和晚餐将送达!易pleasy的门将食谱!由于SK!

  111. Eclecticdeb

    我用的酱料食谱灵感,变成了一个漂亮的鸡开胃这徳赢足球一点。腌制鸡大腿,然后在烤架上烹调锅。切开INT一口大小的chuncks,淋上和一些未使用的腌泡汁的顶部。撒上切碎的薄荷,插入牙签,瞧!好吃的东西不同。人们吸入它!,谢谢德布。

  112. Ruthan

    我 was a noob to fish sauce, and added it excitedly to my shopping list, expecting … okay, I don’t know exactly what I was expecting, but surely it was going to be delicious, right?, like hoisin sauce, or mirin, or sriracha!

    嗯......它可能是第二最臭的食物香气我所经历过的(林堡的块后,我的皮疹青年购买。)我简直无法忍受有瓶子在我的厨房开放。也许我将与标记的语言,我可以读鱼露再试一次?

    无论如何,我的埋入两种酱汁一些酱和额外的液体,他们是伟大的!(加:吃素的!徳赢vwin走地)

    哦也,我永远烤鸡腿。这些小几乎伯特位,omgggggggg。

  113. 〜卡贝

    我一直梦想着这个配方,因为你张贴。

    我用鱼露蘸酱今晚 - 喜欢它。我没有手头有足够的钙,所以我做了3 TBS石灰和3 TBS柠檬。它仍然是美味。

    我也已经有了一个花生酱 - 超级简单。
    姜切碎,
    1/4杯+ 1个TBS奶油花生酱,
    1/2杯米醋(未干燥),
    3 TBS大豆
    3 TBS包装红糖
    1/4杯菜籽油

    我们烤虾上的烧烤少许香油,然后带着几分美宝奈儿甜辣椒酱扔。它是完美的。谢谢你,不能等到亚马逊出货我的食谱。

  114. Jennyfriend

    我完全去了塔尼斯版本。错误。我真的不喜欢花生酱是SOOO腥和过于几乎辛。我结束了结合两种酱汁,这是非常非常好。即使如此,我觉得喜欢的东西是不是在口味平衡。这是不是药材,我手头上有三个反正所以我用了整整三重奏,但花生酱真的只是没为我做的。这是一个很好的尝试,但。下一次,我就相信你的话了。

  115. MelanieO

    上周这对我的家庭作为在海滩今晚我的读书俱乐部的预览。这两个得到了很大的评论 - 即使是从的小家伙!感谢您一个简单的配方,可帮助使用一吨我CSA农产品。添加完所有推荐的蔬菜(四季豆,红辣椒,胡萝卜外和cukes)。我只有薄荷和罗勒在我的花园,并在薄荷去重。运很好,举起伟大的菜 - 一个赢家!

    我想知道,如果你不能结合浸渍和敷料调味料完全以使其更容易?在两者的组合鸡marinates,那么为什么不结合蔬菜的蘸酱简要腌制并用敷料和蔬菜成分的其余部分的折腾的步骤?对我来说,夏天是所有关于方便。我爱的成分和口味的结合,但更简单甚至会更好。

  116. 科黛拉

    我与超坚挺豆腐做这一点,它得到了良好支撑。我用的是干厨师,腌法(漏,切,棕色锅),然后让它腌同样多的时间,配方说(显然煮熟的豆腐取酱比生吃效果更好)。我离开了从两个酱料柠檬汁几勺(怕是皱褶的反应),并且运作良好。在上面切芒果是伟大的,太。美味的!

  117. 林赛

    现在我有此两次,喜欢它作为一个简单的午餐,我可以在本周初一度在预习所有。不过,我认为在蘸酱石灰添加一个时髦的味道,我决定干脆拿出沾酱,并添加一个商店买来的花生酱和少许酱油一些魅力翻腾。我更喜欢这个版本!我也借此机会多增加一些蔬菜:切碎的红辣椒和花椰菜色拉。

  118. 莎拉

    我加了壳毛豆色拉,它真是太棒了。此外,加入香菜鸡腌料... .yum!我很高兴看到你贴过大卫的配方更简单的版本...我有它在我做列表!

  119. 瑞秋

    我这个上周为我们预先维加斯“让我们在一个健康的一餐之前把维加斯”吃饭,它吞噬。我的厨师丈夫宣称它是最好的花生酱有史以来舔碗当一切都消失了。现在,他坚持认为,他需要更多。

  120. 斯泰西

    在这样的饭菜喜欢新鲜香草 - 我正在做这个,明天,不能等待!我只写都记录下来 - 动笔,现在已经不觉得这么艰巨的:)谢谢你的食谱。

  121. 丽兹

    我做了这个吃饭,这是惊人的!虽然,我们一致认为,我们需要更多的酱油。我的男朋友和我都过吃,因为它的味道这么好!它甚至吃午饭更好,第二天它已经在冰箱里过夜后坐!

  122. 丽兹

    我做了这个今晚的晚餐,并担任其热。美味的!我闪熟葱和肉汤(然后倒掉)胡萝卜;并且,而不是使蘸酱我加了红糖和大蒜花生酱的一半倒在上面。这样一个简单的配方。

  123. 亚历克斯

    哎DEB,只是想检查面条的数量。我的米粉包说4盎司/服务,因此,16盎司的一包饲料4。这就是我的猜测是太。但你说8盎司可以成为4-6?告诉我更多,请!

  124. 安吉拉

    9碗,2个砧板,一个汤锅,平底锅,漏勺搅拌器......,这是完全值得的。我将完全重新做这个!我加了绿豆的建议,它们与蔬菜的其他人又奇妙。这个配方是太棒了!

  125. 冬青

    我从来不写评论或审查,但我不得不送这个食谱快速的注意。我绝对有这个食谱痴迷,具体而言,花生酱是不可思议的。这将成为我家周日的夜间,剩菜和娱乐有规律的,伟大的。我在“迷住了”。感谢另一个伟大的配方。

  126. 希瑟大号

    惊人!原以为味道是极好的......我们爱石灰在我们的房子!我敢肯定,这将是在夏天的主食。(虽然是在冬天也没关系!)。传播出去准备我的整个下午,并没有感觉不太像可言。我也收拾厨房,因为我去了,我觉得我得到了享受晚餐这么多!谢谢你的食谱!

  127. 萨曼莎

    德布,我一直在使用别人的麻油鸡和凉面“,企图配方在过去的一年,使我的未婚夫是谁半个中国“亚洲”的食物。他喜欢那道菜,但他喜欢这个菜!他居然问我将它添加到饭菜的定期轮换。除了从julienning蔬菜,这是一个非常简单的配方。有没有一种方法,我可以抛出所有的蔬菜到食品加工或我们mandelin砍蔬菜更快?
    另外,我最近沉迷于你的博客,所以他给我买了你的书对我的Kindle和他说:“我的饮食质量已基本翻了三倍,因为你有上斯密特套件大呼过瘾。这本食谱是我做过的最好的投资!”(他的绰号你SmitKit,顺便说一句)。我们非常喜欢你的食谱,我这么多快乐,让他的晚餐时徳赢足球,我知道他一定会喜欢他们。让他们继续来!!
    PS。我们可以得到特雷斯母乳蛋糕配方?

  128. 好吃

    非常感谢你对博客这个食谱。我去年五六次一年取得这个菜和现在的天气升温我希望把它放回旋转。我会在书签纽约时报的配方,但是,当我今天早上去寻找它,它HORRORS不见了!快速搜索,我发现你,我亲爱的,不间断的有我的心脏。非常感谢。

  129. 戴安娜

    我知道我迟到了意见方在这里,但我可以再补充我很多,非常感谢这个帖子。像以前的评论者这成为主食我们去年夏天太酷了,因为我们可以在/在这无论是在花园里准备或来到我们的农场份额(合理的)......这已经是我第三次使其自扔 weather has improved and it just always tastes fresh and delicious, never boring.

  130. 玛丽

    嘿,你不留神的厨师!你可以忘记审查这个食谱的程序和卸载的生鸡肉的所有蘸酱以优异的成绩!我加只是有点花生酱的这个卤汁。这确实是一年中的任何时间。

  131. Ruthan

    鱼露更新:

    我鼓起勇气上去试试另一种鱼酱。这一个是透明的,米色,和稍粘稠在其他已经明朗,思考,容易出现沉淀物。好消息:这个人是美味,不可怕!

    我们让这个菜无颗粒,大豆免费的,素食主义者!没什么大不了

  132. MB玫瑰

    使这个今晚和我的家人喜欢它!像往常一样,我被骗了一下......我只是把两者酱配料放入搅拌机,然后倒入整批到沙拉......美味和少得多的工作,我的一部分和更少的菜肴。会不会是一个普通的菜这个夏天每个请求做儿子和DIL!感谢您一个了不起的饭!

  133. 埃里克

    嗨!在纽约观察家很短名单插头祝贺(这是什么导致我在这里)。这个配方想起我最喜欢的美食体验之一我 - 面吧在海边,加利福尼亚州(蒙特利湾)。(我知道这听起来像自我推销,但我保证不是这样的。)这个配方只是提醒我坐在脸颊跟同事去面颊,吃面条。等不及要试一试。

  134. 卡伦T.

    使这个昨晚,老公很喜欢WAYYYY超出了我们通常的面条食谱。我调整了花生酱,因为它只是“limier”比我首选(增加了几个T.更花生酱,2-3个T.水和辣椒外)再努力一点,比我更喜欢整天扯皮照看孩子的花费,但SOOOOO值得!真棒配方,德布!

  135. 妮可

    我喜欢这个!诸如此类的意外。因为我没有足够的任何成分的,我做了两腌料在一个碗里的酱。我倒一半以上TJ的去骨有机鸡大腿,外烤他们,并用另一半作为调料。就连5岁的和9个月大的吃了!这将直接进入快速夏季晚餐旋转。

  136. 伊丽莎

    我刚才提出的花生酱。腌制这是一些剩的鱼酱/香油沙拉酱鸡,然后烤吧。从花园切丝蔬菜和花生酱,加面条。它的家族风格。这是一个很大的乐趣。我没有花生和我真的希望我做到了。我会再次做到这一点。谢谢!

  137. 雪莉

    我已经做了好几次,但发现该敷料只是有太多的柠檬汁......我总是做一个确切的食谱首次周围,然后播放可达之后,这意味着削减了一半的柠檬汁和三巴olek的热一茶匙我的口味。

  138. 凯拉

    我一直做这个,因为它是第一个发布,但从来没有得到全面,直到昨天晚上,和所有我能说的就是我为什么不使这个越快!爱它!我不得不用柠檬汁代替一些酸橙汁,因为我的酸橙用完了,它很好。这绝对是我们夏季轮换的一个常规,谢谢!

  139. 我喜欢这种食物,新鲜可口。英国的天气糟透了,但我知道意大利的天气有多热,因为我父母现在在托斯卡纳的家里,不停地向我汇报(让我嫉妒!).你可能被酷热淹死了,但我宁愿那样,也不愿下大雨。

  140. 莱克西

    嗨!今晚我做了一些改变。我偷了你烤猪肉配玻璃纸面条的腌料,用在我的鸡肉上。我不吃蘸酱,但把调味料的配方翻了一番,用红洋葱丁代替葱。我按照你的建议烤了鸡。我把面条、胡萝卜、黄瓜和红洋葱放在调味品里,在调味品上撒上烤箱里烤的鸡肉,然后用撕碎的香菜和碎花生装饰。太神奇了!你的博客是我当前的热门话题,当我想要一个能让我振作起来的菜谱时。

  141. 苏珊

    好吃!我的6岁孩子又要了!用豆腐代替鸡肉,放入豌豆、胡萝卜和西葫芦。还用了炖过的牛扒上的蘸酱——太棒了!而且,现在是冬天,所以我们留下了热的东西,还有烤蔬菜。最后,我们用塔希尼来做坚果,烤芝麻来做松脆。非常感谢这个伟大的组合在核心!

  142. 四月

    我们已经做过几次了。如文中所述,我们在13个人的小组中试过,只有我的搭档喜欢(其他人都讨厌鱼露,认为它有太多的酸橙)。现在,我只是用我喜欢的任何东西做酱汁,然后把鸡肉放在锅里腌一点。这个食谱现在使用了三个碗(面条、蔬菜和肉/酱各一个)、一个平底锅、测量和服务项目以及一把刀+砧板。真正的切菜仍然需要一个多小时,但这是我吃过的最好的东西之一。
    最好加些姜汁。

  143. 蒂亚加塔

    我惊喜地发现,这一切来得如此迅速和容易,尤其是考虑到涉及的步骤和碗的数量。不过,我有了第二个人来处理烤肉确实有帮助!想把我们下一次宴会的菜谱翻一番…

  144. 约翰尼

    哇-我看这个!多好的食谱啊!令人难以置信的美味和满足。我喜欢热,所以我用了3个泰国辣椒蘸酱。我还在花生酱里放了更多的花生酱。太棒了。

  145. 一月

    太棒了!!!!它带回了许多在越南吃饭的美好回忆。特别是蘸酱真是太棒了!我可能要把它变成夏季蔬菜的常规调味品!百胜!

  146. 珍妮

    我不知道这里面是不是有生菜,或者我一时冲动加了一天生菜,但我做了很多次,我总是把最后切碎的生菜拌进去,增加蔬菜的层次,增加美味。

  147. 莎拉

    我发现自己太懒了,无法集中精力去获得足够的酸橙。所以,我只做了调味品,只用了两个酸橙和一个柠檬。加上姜粉,再加上一点智利蒜酱,整道菜还是很美味的。

  148. 青蛙

    做了这个和你的沙克舒卡食谱和我的大家庭一起野营旅行-他们实际上是伟大的野营烹饪,因为我可以提前制作酱汁和鸡肉,然后我所要做的就是切碎蔬菜和煮沸的水在营地的面条。用沙克舒卡做了同样的事——先做沙司,然后在野营炉子上加热,和鸡蛋一起煮,在另一个平底锅里烤了一些比萨饼。这两个都是一个大热门与所有嬉皮士我的关系,甚至我妹妹的超级挑剔未婚夫:)再次感谢所有的美妙食谱!徳赢足球

  149. 再次感谢黛布为我省下晚餐!我们已经到了缅因州夏天的狗日,我拒绝打开烤箱。碰巧我们的冰箱里装满了新鲜的农产品…这意味着这正是我今晚要做的。面条又冷又香,万岁!再次感谢!

  150. 瑞秋

    天哪,这真好吃。鸡肉卤汁真好吃。腌制15到20分钟都很美味,但我放了一夜,宝贝。我没有烤芝麻油做的,它仍然很棒。也用杏仁黄油代替花生,还是不错的。我最喜欢的蔬菜是豌豆卷须!

  151. 劳雷尔W

    另一个伟大的配方 - 谢谢!我用你的建议的蔬菜加碎raddichio和一些亚洲微果岭。美味的菜肴的公司,因为一切都可以提前做好,只是在最后一分钟扔在一起。也很关注一下!

  152. 伊莎贝尔

    OOOOH这比玛莎·斯图尔特的泰国鸡肉和面条沙拉+辛辣的亚洲更衣室,我已经作出了年龄和心疼得更好!书签您的版本,并使它很快。一个方便的技巧,她提到在她的,如果你不介意我分享,是将胡萝卜切成与蔬菜削皮器带(没有曼陀林,我亲自找到切丝事情痛苦)。此外,绿豆面条是不错的选择,米粉,我发现他们在凉菜工作得更好,一定要纹理...

  153. 雪莉

    喜欢它,当你让我想起了一个伟大的配方。在过去做了几次,然后再次今晚吃晚饭。我喜欢的味道鱼露给人以酱油,并认为这将是它没有很大的不同。我一直没有盐,周围没有糖花生酱(其实我觉得普通花生酱过于甜)。我用削皮器得到的胡萝卜条而不是julienning它们的过程。我也喜欢花生酱,因为它是从其他花生酱不同。我不喜欢的酱料压倒蔬菜和鸡的微妙的风味,但这个酱很好地增强了他们。

  154. AnnieD

    早在2000年左右,我看到了一个名为女性杂志第一次对亚洲的花生酱的配方。我失去了在某些时候的配方,但都试过多年来重新创建它。我热爱它。它包括:〜六款经典亚洲风味(大蒜,生姜,酱油,黑麻油,鱼露,酿造醋);和花生〜酱三重奏(花生酱,青柠汁,浓椰浆),和甜热(红糖或蜂蜜,有的辣椒酱或辣椒酱)。而且,只有一个碗使用,耶!

    我完全同意更多的蔬菜!我想补充切碎的白菜或卷心菜规律,荸荠,糖豌豆或雪豌豆荚和红柿子椒或橙色或黄色甜椒。它看起来很服暗ruffly甘蓝的床,太(虽然我们大多数人不能狼吞虎咽下来羽衣甘蓝)!

    我经常为它服务无肉,但如果我用鸡,以前我不腌它做饭,只需将温暖熟鸡片在酱汁中浸泡了味道。对我来说,这足以大衣在美妙的酱鸡!(所以要简单得多!)

  155. 凯茜

    我做了这个无数次以来的食谱是先贴。你有任何建议,什么可能是一个很好的HOR小菜和一个很好的开胃菜服务呢?这周我打算一个晚宴,这将是热所以想到你的食谱将在热完美。谢谢!

  156. 艾伦

    使这个为我的丈夫和我和大学年龄的儿子吃晚饭。我们都喜欢它!相反,通过它扔出去腌料,我一些新的鸡脯肉,腌制一夜他们并把它放在冰箱里。瞧!两顿饭。:)

  157. Made this tonight using cucumbers, green and red pepper, and scallions for the veggies, and cheated with a cooled rotisserie chicken from the supermarket that we cut up as it was still high 80’s at 8pm and didn’t have a grill… And it was still amazingly delicious!!这是伟大的,因为我在碗一切坦然在冰箱里,并在到场嘉宾,刚拿出来时,让人们自己组装,并在两分钟内壮观的餐的准备。

  158. G

    我很少重复的配方,而是寻找一些健徳赢足球康,新鲜,美味的午餐或晚餐时,我总能找到自己的谷歌搜索“重拳出击厨房鸡肉花生鸡肉沙拉”再追查。徳赢足球谢谢你!

  159. MICHELLE戈捷

    谢谢分享!我做了一半的reciepe虾,把它变成米纸卷。美味和我的孩子喜欢它!我的电脑坏了,有了它我所有的食谱。徳赢足球但我知道我可以永远信赖你的!

  160. Marilee

    经常做原来的坦尼斯的配方,有和没有我自己小的修改。总是向往精简,但得到从成群的饥饿一些回推。您的更改将在现场,昨天的晚餐遭到了热情全面和进制一个“的东西的不同,这里”。非常感谢让我最喜欢夏天一顿,甚至更好。(这可能有助于接受,当我提到这是你的食谱 - 成群爱你对世界和平饼干,花生酱饼干,和面食/白豆)。

  161. SB

    我想待办事项一个版本的这个无鱼酱,因为我们有家庭之间的鱼过敏。你可以为如何修改它还是口感好有什么建议?

  162. 丹尼斯

    我非常喜欢这个食谱!我差点没能成功,因为我需要挤大量的鱼露(糟糕的经历)和酸橙汁,但这是值得的。我那挑剔的丈夫和蹒跚学步的孩子也很喜欢。谢谢你!

  163. 梅根

    这是伟大的!我切了一整只鸡,腌了一夜,然后烤了。酱汁保存得很好,很容易做。我接受了你的建议,用青豆(和我做面条用的同样的水煮了2分钟)作为蔬菜之一。美味的!今年夏天我一定会经常这么做。

  164. 戴安娜

    这个食谱很好,对于一群人来说是一顿简单的饭!将蔬菜和鸡肉片与面条、蘸酱和调料一起放在盘子里。夏天的晚餐非常棒,第二天的午餐也很美味。将在我的晚餐轮换:)

  165. 丽贝卡

    爱这道菜!我第一次做的时候就严格按照这个版本做(太好吃了!),但是按照建议加入了更多的蔬菜(更多需要的蔬菜,加上切成薄片的红辣椒和紫甘蓝)。这是一个巨大的成功,我们很高兴有剩菜!对于那些想要把这种麻烦最小化的人来说,我第二次做这个食谱的时候,我只做了一种酱——把两种酱的成分混合在一起——把蔬菜、鸡肉和面条放在一个大碗里,然后把所有的东西混合在一起。对于一个工作日的晚上来说很简单。我想花了不到45分钟的时间来做所有的事情。也可以和蘸酱的豆腐搭配,然后在炉子上用芝麻油炒一下。

  166. 帕特

    我已经正式把他的,还有你的!
    你做了一件很棒的工作,调整了一个让人难以承受的食谱!这是一个公平的交易——一点点深度和微妙的味道换来了一点点劳动和清洁!
    做得好!

  167. ķ

    黛布,这太好吃了!我甚至不会读另一个版本,因为你的版本就是这样。你知道,只是写一个自然流动的方法。谢谢你为我准备了一顿温暖的大餐。

  168. 夏洛特

    这是我昨晚做的,非常好吃。去年我拿到了《纽约时报》的原始配方,我仍然记得它有多好,所以我尝试了改编。
    有几点需要注意:是的,这很美味。但这并不容易。你基本上要花一个小时来准备每一步,边做边弄,直到鸡肉煮熟。我从来没有耐心让一切变凉,所以总是“热面条和鸡肉”。“没有遗憾,它很温暖,也很冷。我不可能不吃两份,所以很少有剩菜。
    这次我加了薄荷和香菜,上次没加。这是一个很好的补充,但老实说,只要你有这两种酱汁和米粉,这个食谱是超级万能的,你可以用它做任何你想做的事情。我想没有鸡肉也可以。只有蔬菜和面条没什么可抱怨的。6/5条面条;会再做一次(也许今晚?今晚可能。)

  169. 莎拉·德雷珀

    很好吃!我用虾代替鸡肉,用烤腰果代替花生。另外,将食谱大致对半切开。徳赢足球既简单又美味。非常适合夏天的夜晚。

  170. mslouisa

    嗨!喜欢这个;如果我只是想要一个冷冻面条沙拉没有鸡你认为我可以把蘸酱和花生酱的配方组合进一个食谱,把米粉,然后用所有的新鲜药草、蔬菜和花生?徳赢足球我试图服务一个大的群体,所以很多步骤似乎是不必要的;你觉得这样行吗?谢谢你!所以感谢你为你的食谱所付出的努力。徳赢足球

  171. 钱德

    太好了!我的酸橙汁用完了,所以我只有一汤匙的花生酱。没关系,我还是得克制自己不吃第三碗。我用了很多蔬菜——大约一半的蔬菜和面条的比例与黄瓜,胡萝卜,红辣椒,大蒜,青葱,和4个墨西哥辣椒在蘸酱和添加sriracha味道。我们家喜欢吃辣!

  172. 期待着做这个食谱,并且很高兴你削减了一些配料和方法。多年来,我一直是你博客和书籍的忠实粉丝。徳赢vwin沙巴体育我希望在食谱索引中有一个适合午餐的部分;我一直在寻找不错的和有趣的,不太复杂的食谱,适合提前准备和带到工作!徳赢足球谢谢!

  173. paleoself

    我喜欢你做的花生酱。如此美味。考虑到我的饮食限制,我做了一些改变,但结果很惊人。谢谢你!

  174. 萨拉人

    这有点费时,虽然我做酱汁很悠闲。在榨汁之前,我也对所有的酸橙进行了调味,因为它总是很方便,而且我讨厌浪费在厨房里。

    酱汁真是太棒了!我用了两个塞拉诺辣椒,本来可以做得更多。我也很担心,因为有很多鱼露!我家有点猫粮的味道,但味道很特别!我还用了一些特别硬的豆腐来代替鸡肉,它占据了太多的味道。当我有足够的准备时间,不想在客人来的时候做太多的工作时,我会全力以赴。既然一切都很冷,你可以提前做好。现在,我冰箱里的搅拌机里还有最后一点花生酱,它被添加到各种菜肴中。

    一定会推荐的!

  175. 小精灵

    太好了,非常感谢你的分享。值得每一步和挤石灰。我选了罗勒和韭菜做草药。除了葱/黄瓜/胡萝卜之外还用了红辣椒。这太好吃了,我每周都能吃一次。我迫不及待地想一次又一次地做这个。

  176. 吉尔·斯坦

    真好吃!!!!我是根据《泰晤士报》最初的食谱做的,这绝对是我一生中劳动强度最大的一次周末晚餐。我最新的窍门是买烤鸡,每种酱汁冷冻一半。以指数方式缩短时间。酱汁的味道如此之好,以致于肉丝烤鸡在这里也很管用。它成了我家的主食!

  177. 阿克洛摇滚女孩

    我昨晚为我,我的兄弟和我的配偶做了这个。这就是说我今天还要带剩菜去上班吃午饭!这太好吃了!!!!!第二天就更好了。我用亚当斯天然松脆花生酱,因为那是我冰箱里的东西。它是咸的,所以我切了一汤匙的鱼露,米醋和酱油作为花生酱,但剩下的一切都和我们三个喜欢花生酱一样。花生酱对我来说味道很好,而且很奶。我可能会在下一次的调味品水平,没有真正得到任何热量,虽然我的人更喜欢,我是一个轻量级。我只用了一杯塞拉诺和一小撮卡宴。

    还使用了其他沙拉制造商提到的烤鸡圈。效果很好,酱汁有很多味道可以赋予鸡肉。昨天阿拉斯加很热,我不想再把房子加热了…72已经够热了!

  178. 克里斯库克

    我用这个来做昨天农贸市场的蔬菜沙拉。我给婴儿黄油生菜配上甜酱,把蔬菜配上花生酱,然后把它们混合起来食用。百胜百胜。我忘了薄荷糖,但本周晚些时候会试试。这种敷料放在板条上会很好。
    我忘了把研磨机放在PB研磨机上,磨出来有点粗糙,所以味道很好,但没有奶油味。另外,我在花生酱中加入了一大汤匙的辣椒酱(sambal oelek),并与另一种成比例。我需要5到6个大的酸橙才能得到酸橙汁。

  179. 日本药典

    所以基本上我们需要8个酸橙?我严重低估了我需要多少,所以我只能做大约1/2杯(或更少)的调味品。我发誓,我读了一遍又一遍的菜谱,想知道要买多少酸橙,但没看到菜谱上写着,然后在商店里,糟糕的无线网络意味着我们查不到“21汤匙果汁要多少酸橙”。缺乏调料意味着一些粘面和生的/新鲜的/未经加工的蔬菜。不过,不管我的酸橙蛇,这是惊人的好。我们有剩菜,所以明天我们会多买些酸橙,多做些调味汁。因为没有芝士,所以在调味品里加了一点哈里萨酱,然后把蘸好的酱汁放在单独的拉面上,在旁边放了一点哈里萨酱。我肯定会在夏天的轮换中加入这个。

    1. 哎,对不起敷料方向是一个头疼的问题。我需要重新审视这一点;这是一个大卫·坦尼斯配方和它的美味,但我想一切都简化了不少,这些天。我得到每大中型石灰1/4杯,电动榨汁机,所以这将是5至6酸橙,而是用一只手压或铰刀,我知道你需要更多。

      1. 日本药典

        黛布,我只是回来为我的评论有点尖刻的开头道歉!我们买了更多的酸橙,用蘸酱做了更多的剩菜,真的很好吃,我知道我们会一次又一次地做。我喜欢做饭,但不是一个本能的厨师,所以当我不能自己解决问题时,我显然会感到沮丧。很抱歉,谢谢你所做的一切…还有你额外的善意回应!

  180. MMOOPROSPS311

    天哪,我喜欢这个食谱。我有一个问题,因为我是住在公寓里的人。我现在试着用铸铁烤盘做鸡肉,我意识到我不知道该怎么做。第一次,我把鸡肉直接放在上面,然后把锅烧死了。经过一番认真的清洗,我又试了一次,但首先是把花生油作为底料放在平底锅上。更好(减少烟和炭化),但看起来还是像平底锅里的魔多。

    有什么建议可以使用什么类型的油,或者如何在烤鸡的时候不破坏锅,也不需要在烤鸡后清洗几个小时?

    谢谢!

      1. MMOOPROSPS311

        嗨,黛布,谢谢你的回复!为了澄清,你的意思是在较低的温度下煮得更长?

        只是想澄清一下我的做法:我习惯户外烧烤。我买了一个铸铁烤盘只是为了这个食谱(洛奇,20美元,我不疯狂),来预先调味,我只是把鸡肉直接(腌制后),因为食谱没有提到其他具体的东西。这就是你在烤盘上做的,它不会弄脏烤盘吗?或者有没有我可能错过的常见烤盘技巧,我应该在这里注射?