哪里买γ署名图书徳赢vwin沙巴体育γ告诉我更多γ出版社γ小贴士和勘误表

哪里买

史密顿厨徳赢足球房食谱于2012年10月在美国发布。加拿大和2013年2月在英国和澳大利亚。你应该可以在美国当地的书店买到它。徳赢vwin沙巴体育还有加拿大(如果你找不到,还想打电话给我们)以及英国和澳大利亚的许多商店,加上在线,来自各种书商:徳赢vwin沙巴体育

美国版本: 亚马逊γ巴尼斯与诺贝尔γ电徳赢vwin沙巴体育子书γ印第安人的γ鲍威尔书店
其他美国零售商
加拿大版本: 亚马逊加拿大γ靛蓝加拿大
英国版本: 英国亚马逊γ布莱克威尔γ图书存放处γ水石

订购已签名的图书徳赢vwin沙巴体育

做了图书旅游不来你的城镇?签名副本可通过链订购,东村徳赢vwin沙巴体育的一家书店。当你点菜时,当黛布在书上签名时,你可以选择要求一个字一个字的个性化题字。

Strand定制签名书徳赢vwin沙巴体育

图书旅游

2012年和2013年的图书旅游是一场爆炸!我去过曼哈顿和布鲁克林,洛杉矶,纳帕谷圣克鲁斯旧金山波特兰温哥华,西雅图华盛顿特区多伦多,芝加哥,康涅狄格波士顿,奥斯丁休斯敦费城和新泽西的部分地区在2012年底。Book Tour II登陆蒙特利尔,罗利达勒姆,查珀尔希尔丹佛盐湖城亚特兰大,圣路易斯,2013年2月和3月,明尼阿波利斯和路易斯维尔。Book Tour III横渡大西洋到达威尔士,剑桥大学,巴斯和当然,伦敦,2013年9月。

非常感谢您参加这三次最有趣的图书之旅,曾经。虽然没有更多的官方图书旅游计划,这个事件该页面列出了德布最近可能在演讲或签名的其他公众或票务集会。徳赢vwin沙巴体育

告诉我更多!

  • 是谁写的?真的。
  • 谁拍的照片?同上。
  • 谁出版的?在美国,克诺夫.在加拿大,食欲,加拿大兰登豪斯的一个。在英国和澳大利亚,方钉兰登豪斯英国的印记。
  • 这本书什么时候出版的?10月30日,2012年在美国和加拿大。2013年2月在英国和澳大利亚。
  • 你能告诉我们什么?105多种食谱。徳赢足球300多张全彩照片。每一个菜谱都有一个故事,并且贯穿其中的烹饪技巧。这本书85%是新材料,15%是网站上最受欢迎的内容。为现代改造和精简。美国的食徳赢足球谱加拿大版本的计量单位是杯子和勺子,以及重量;英国版将完全英化(为更难找到的成分提供替代建议)。万岁!
  • 书中有雅各布的照片吗?哦,是的。这是个惊喜,或者,你知道的,作为一个悬念与玩捉迷藏,然后(然后)2岁可以。
  • 有多少菜谱是素食的徳赢足球?徳赢vwin走地105多种食谱中有85种是素食徳赢足球徳赢vwin走地其中一些是鸡尾酒,感觉像是在没有肉的部门逃避,但我想给出一个官方的数字)。在20种配方中,徳赢足球含肉,2是鱼(一条鱼,一种海鲜)和六种食物,如脆薄饼或碎培根,作为许多食物中的一种成分,更像是口音——也就是说。在这6种配方中,徳赢足球我经常做它们时没有这种脆/咸的味道,而且它们保持平衡,杰出的,稍微少点放纵的菜肴。希望有帮助。
  • 我要预览!如你所愿!去年春天,我分享了肉桂吐司法国吐司,从早餐区甜蜜的一面。巴特里焦糖肉桂吐司(很多)和法国吐司,以砂锅的形式,非常适合懒散的周末早晨和早午餐,因为你可以在前一天晚上组装整个东西。十月,我分享了这本书潘切塔白豆瑞士沙锅派.当这本书出版时,我和爱人分享苹果酒焦糖.

关于版本或图书旅游还有什么问题吗?在美国Sara Eagle(seagle@randomhouse.com)无所不知。在加拿大,Sheila Kay(skay@randomhouse.com)可以提供帮助。在英国或澳大利亚,Fiona Murphy(fmurphy@randomhouse.co.uk)是要交谈的人。你的问题是否与上述所有问题无关?给我发一封电子邮件(thesmitten@gmail.com),我会尽力帮助我。

亲切的话,出版社,&其他无味的自夸

  • 史密斯厨徳赢足球房食谱被选为烹饪灯在过去25年中的100本食谱徳赢vwin沙巴体育,2013年5月。
  • 史密斯厨徳赢足球房食谱赢得了2013年IACP第一本书:茱莉亚儿童奖.
  • 亚马逊选择了史密顿厨房食谱作为其徳赢足球2012年十大食谱徳赢vwin沙巴体育.
  • “佩雷尔曼不大惊小怪,但鼓舞人心的食谱吸引了厨房简陋的人,徳赢足球很少的柜台空间和一个无意义的方法,以良好的饮食亲和力。听起来像你认识的人?-今日美国2012年1月21日.
  • 福克斯新闻/每日一餐选择史密顿厨房食谱作为徳赢足球2012年前25名食谱徳赢vwin沙巴体育.
  • “她在保持轻声细语的同时,对新手来说已经足够熟练了,为读者提供家常菜谱,比如妈妈的苹果蛋糕,徳赢足球有创意的一面,比如野生的甘蓝米烤,焦糖洋葱和瑞士奶酪。-SFFATE 11/23/12
  • 厨房的食徳赢足球谱上写着2012年11月18日《纽约时报》畅销书排行榜,花了10多个星期。
  • 波士顿环球报称史密顿厨房食谱徳赢足球“值得等待。”
  • 《洛杉矶时报》称史密顿厨房食谱徳赢足球“读书的乐趣。”
  • 书目给史密顿厨房食谱一个徳赢足球星级的评论,她说:“广受欢迎的美食博客和自诩为‘痴迷’的自学厨师和摄影师(deb)Perelman对纽约小厨房的详尽研究为我们带来了一些幸运!-壮观的结果是美丽的全彩。”
  • 出版商周刊给《史密顿厨房食谱》徳赢足球一篇星级评论,说:“这本无畏的家庭厨师的幽默轶事和令人愉快的照片为一个食物博客-消失-书翻译成任何厨房美丽,履行佩雷尔曼的承诺,帮助厨师准备食物,她和你都会喜欢。”
  • 黛布·佩雷尔曼在2012年11月12日的Diane Rehm表演.
  • NPR早间版参观史密斯厨房!徳赢足球
  • 公寓治疗是厨房给你的小史密斯厨房的幕后之旅徳赢足球.分享史密顿厨房食谱徳赢足球巧克力脆片奶油脆饼
  • Williams Sonoma的Blender博客据说史密顿厨房食徳赢足球谱是“所有关于平易近人,毫不妥协的家庭烹饪。”
  • 布洛格叫史密斯厨房食谱徳赢足球“一系列有趣而有用的食谱。”徳赢足球
  • 古普包括铁匠厨房食谱在秋季阅读徳赢足球总结,“更多Deb的纵容和精心开发的食谱-都有全新的食谱。”徳赢足球
  • 非常短的列表史密顿厨房食谱被称为徳赢足球“一个巧妙和平易近人的完美组合,用佩雷尔曼的轶事散文写成。”
  • 《蒙特利尔公报》称史密顿厨房食谱徳赢足球“一本可爱的书,阅读和烹饪。”
  • 严肃的饮食说:“该是时候出版一本食谱了!”和烹饪书.
  • 黛布·佩雷尔曼在让我们现场交谈(WJLA-TV,华盛顿特区).
  • 纽约地铁与黛布·佩雷尔曼交谈,11/8/12
  • 前锋说到史密斯的厨房食谱,徳赢足球“菜不仅好吃,佩雷尔曼是个机灵的人,滑稽的,和生动的导师。”
  • 《旧金山周刊》称,他们“多年来一直是黛布·佩雷尔曼和她的烹饪博客《铁匠厨房》的崇拜者,徳赢足球她很简单,优雅的食谱和华丽徳赢足球的照片终于变成了一本食谱。”
  • 华盛顿人采访Deb Perelman,称她为“城市主人和女主人的赤脚女伯爵,一个自学成才的家庭厨师在纽约市的一个小厨房里创造奇迹。”
  • 圣克鲁斯哨兵与黛布·佩雷尔曼交谈。
  • 每日参观史密斯厨房,制作史密斯厨房食谱徳赢足球采摘橄榄葡萄烤鸡和Deb
  • 卑尔根记录说“佩雷尔曼是美食博客女王”,并使史密斯厨房食谱的收获橄榄和葡萄烤鸡。徳赢足球
  • 《华盛顿邮报》改编了史密顿厨房食谱徳赢足球花椰菜意大利面.
  • 食品52选择Smitten厨房食徳赢足球谱(和网站的)蘑菇波格吉尼翁作为天才食谱,称之为“一个版本,它可以完成布基尼人需要做的一切,今晚吃饭的时候会准时的。里面没有牛肉。你不会在意的,”2012年10月31日
  • 黛布·佩雷尔曼要和Dave Venable在QVC上为一个史密斯徳赢足球厨房食谱预售。
  • 国家邮政在秋季最新的最佳食谱中,挑选徳赢足球出一本精美的厨房食谱,徳赢vwin沙巴体育10/31/12
  • 靛蓝加拿大用史密斯厨房食谱上的大簇枫格兰诺拉麦片开始烘烤,并说,徳赢足球“做这个食谱。真是太好了。把它包起来。把它挂起来。给它这个节日,“10/29/12
  • “好消息,然后,史密顿厨房食谱…终徳赢足球于有了。这是一本可爱的书,阅读和烹饪,”说蒙特利尔公报,10/30/12
  • 发夹,黛布和她的朋友、前同事詹妮·米勒进行了问答,听起来很有趣,10/30/12
  • “以下是一种评估食谱的方法:通过智商,徳赢vwin沙巴体育不是他们的智慧,而是他们不可抗拒的商,不可抗拒的食谱与不那么诱人的食谱之比。徳赢足球在这个规模上,Deb Perelman的《S徳赢足球mitten厨房食谱》在门萨级别的得分,“评论基督教科学监视器,10/30/12
  • 博客《史密顿厨房食谱》被称徳赢足球为“有趣而有用的食谱的可靠集合”,2012年10月29日徳赢足球
  • 索诺玛公司说史密顿厨房食谱是“所有关于徳赢足球平易近人,在他们的搅拌机博客上,10/24/12
  • 星期六晚邮报史密顿厨房食谱被称为“徳赢足球赢家!”10/24/12
  • 佩雷尔曼是美食博客的女王。卑尔根记录在一篇评论中,包括史密顿厨房食谱的收获橄榄和葡萄烤鸡,徳赢足球10/17/12
  • 更好的家庭和花园在他们的徳赢足球读它和它在他们2012年11月发行的专题中。
  • 时代杂志把《史密顿厨房食谱》作为201徳赢足球2年秋季最好的一本书,徳赢vwin沙巴体育10/15/12。
  • “[黛布]写得像个好朋友,恰好是厨房里的天才。史密顿正是这本书所描述的你。-向前,10/22/12
  • “通过对美食的有效处理和对传统食谱的盲目的破坏传统,徳赢足球比如用蘑菇代替牛肉,用葡萄柚做一个经典的柠檬蛋糕,佩雷尔曼只有在证明了成分或技术会使最终结果更好的情况下,才包括更挑剔的成分或技术。-书单网站
  • “她沉着地面对每一个烹饪挑战,打破陈规,同时鼓励读者去面对任何挑战,一个小厨房,有限预算,设备,或未经试验的配方。“”徳赢足球-出版商周刊,10/1/12
  • 在奥普拉的《十月O》杂志上,Deb给出使用剩余配料的建议并分享了一个改编自书中的食谱红酒天鹅绒蛋糕-成人生日蛋糕.(在书中,它有不同的糖霜和填充物。)
  • 在HGTV杂志上(PDF)黛布和大家分享她那些奇怪的餐具室的主食。
  • 史密顿厨徳赢足球房食谱被授予“最受期待的食谱”的称号,作为他们夏季食物大战的一部分。8月1日,2012。
  • 在9月/10月版IMBIBE杂志的问答中(PDF)黛布谈论附近的咖啡馆,食用色素灾难和喜爱的秋季风味。书中的菜谱预览是在imbibe网站上.
  • “机智的美食博客女神分享简单的美味食谱,徳赢足球华丽的照片。”—亚马逊选择了史密顿厨房食谱作为其中之一。徳赢足球2012年秋季精选,2012年7月
  • 《纽约时报》的一篇关于当你盛产夏季农产品包括一个食谱改编自史密斯厨房食谱徳赢足球韭菜柠檬酱.- 7/17/12
  • “两年前,我开始阅读(并吞噬)史密斯厨房的博客。徳赢足球从那以后,我已经做了三十多种她的食谱,一直在等她即将出版的第一本食谱。-徳赢足球“我们爱的是什么,”《巴黎评论》,5/4/12
  • “如果你是她欢乐的追随者,食谱驱动的博客,(如果你没有,你应该)你很快就能让她的菜谱一直保持开放状态,以便在你的柜台上参考和激发灵感。-“为你的图书馆:史密斯厨房食谱,”Food52徳赢足球,5/4/12
  • “佩雷尔曼非常乐于助人,视觉震撼,用俏皮话写的美食博客真的应该被评为2011年最好的博客之一……佩雷尔曼的食谱很容易获得,但贝蒂·克罗克的食谱却不简单;徳赢足球这很有趣,精力充沛的饮食。明白了!”-图书馆期刊评论,5/2/12
  • “我另一本个人最期待的秋季食谱是由菜谱现场的一位新人写的,不过,如果你关注美食博客,你几乎肯定知道她的食谱。徳赢足球是的,我说的是史密斯厨房的黛布·佩雷尔曼……佩雷尔曼的食谱也很好吃,徳赢足球徳赢足球她的美食摄影非常精彩。-“值得等待的两本秋季食谱,”徳赢vwin沙巴体育书页,4/26/12
  • “在博客预订交易的世界里,通常源材料似乎是一个拉伸带到打印页;不是这样的,有了这本精美的厨房食徳赢足球谱,基于DebPerelman的同名博客。这本书以“优雅、平易近徳赢足球人的自制食品食谱”为特色,这是克诺夫捡来的,一定要简单得令人愉快,优雅而充满华丽的摄影作为她的网站。出版商,我们恳求你:没有像佩雷尔曼那样的网站,但我们更愿意把它们印在印刷品上,而不是那些基本上是连载书籍提案的花招或博客上。至于佩雷尔曼,我们说:关于时间。”。-每天吃我,5/3/10

配方提示和勘误表

Knopf食谱经过大徳赢vwin沙巴体育约九层的编辑/版权编辑/校对/事实检查,然后才送到打印机那里,然后出发去迎接你。徳赢足球史密顿厨房食谱中的食谱徳赢足球也有一些额外的层次,在我自己的厨房里进行了几轮,更多的是被雇佣的菜谱测试人员和朋友们做的。您可能会想到,这将保证史密斯厨房食谱是没有错误的。徳赢足球你可能不会分享出版界的黑色幽默感。

不可避免地,一些错误把它打印出来了,我害怕,不仅仅是第一版或第二版。为什么我们花了这么长时间才找到他们?因为当这本书10月30日出版时,你对它的热情是如此之高(谢谢),以至于它已经在第三次印刷了。几周后,它开始第四次印刷。以下是迄今为止已知的错误,以及修订后的版本。

  • P.X鸡肉和鸡蛋色拉烤面包配柠檬油和茴香:我要求你把鸡蛋煮硬,然后再也不告诉你加鸡蛋,但千万别提先剥皮和切块。你应该两者兼得,否则你可能一点也不喜欢沙拉。
  • 第149页野生甘蓝米烤,焦糖洋葱,瑞士宝贝:[固定:第3版]“5杯熟野米”应为“5杯熟野米”混合“如照片所示。这两种方法都有效,即加上纯野生米饭——但混合起来更嫩。我希望每个人都做这个食谱,无论如何;它是最受欢迎的。
  • 第159页烤比目鱼和加兹帕乔沙沙配番茄调味汁:[固定:第4版]“4个6至8盎司(70至225克)大比目鱼鱼片”应为“4个6至8盎司”(70至225克)大比目鱼鱼片
  • P.168芝麻调味火鸡肉丸和碎鹰嘴豆沙拉:[修订:第4版]以下Cook肉丸,肉丸放在烤盘里煎,不需要盖子。
  • 第199页大黄:哈曼塔申:[固定:第4版]“1磅(905克)大黄茎”应为“1磅”(四百五十五克)大黄茎
  • P.280咖啡太妃糖:[固定:第4版]“8汤匙(225克或2棒)黄油”应为十六大汤匙(225克或2支)未加盐的谢谢所有给我发邮件的人。我非常欣慰的是,这道菜并不是一场灾难,加了一半黄油,但希望你能用正确的数量更爱它。
  • P.306有用的转换:[固定:第3版]所有四个“体积当量”都不正确。“1/2茶匙=1/8液盎司”应为“1/2茶匙”=1/12液盎司“1茶匙=1/4液盎司”应为“1茶匙=1/6液盎司“2茶匙=1/2液盎司”应为“2茶匙=1/3液盎司“和”1汤匙=3茶匙=3/4液盎司“应为”1汤匙=3茶匙=1/2液盎司“如果这组更正有一个hashtag,它将是facepalm。

关于这个网站,我最喜欢的一件事是,我可以偶尔用额外的提示更新食谱,因为我们发现它们很有用。徳赢足球唉,这不是印刷书的情况。徳赢vwin沙巴体育以下是我希望你能找到更容易完成的食谱和其他建议的地方:

  • P.224大理石南瓜姜饼馅饼:有些人发现芝士蛋糕漩涡面糊有点厚,南瓜馅饼面糊有点薄,我有完美的解决方案,这是为了将南瓜面糊中的奶油减少2汤匙,然后将其加入芝士蛋糕面糊中。幸运的是,这两种方法都适用,但我想你会发现,这种调整更容易使顶部的纹理变得大理石化。
  • P.278苹果酒焦糖:如果你把冰箱里的平底锅冷却一段时间,直到它变硬,但不硬-切焦糖之前,他们很多,用锋利的刀更容易切割干净,涂油刀我永远感谢温哥华美食设计师劳伦门尼塔在一个活动中提供这个A-Ha时刻。

回到顶部